怎么做面包
面包已成我们日常生活中必不可缺少的食品，也是我们早餐最快捷的食物，对于我们上班族毫不夸张的说都离不开面包。
面包做法也有很多种，大街小巷随处可见各类面包店，在家能做出好吃的面包也是许多人梦寐以求的，只要掌握技巧在家做出来的面包，多层拉丝，好吃又健康。
盆里加300克面粉，加入3克盐，加入适量的白糖，喜欢吃甜的可以多放点白糖
再加入4克酵母粉，用筷子搅拌均匀。
我们再打入4颗鸡蛋，用筷子搅散，倒入30克食用油，搅拌成面絮状
下手揉成一个光滑细腻的面团。
然后我们开始像洗衣服一样揉搓面团，反复揉搓。
揉出薄薄的手套膜就可以。
把揉好的面团，盖上保鲜膜醒发两倍大。
我们切点大枣做馅料，你也可以放入你喜欢的干果。
面醒发好以后，我们放到面板上，揉搓排净里面的气体。
把面团揉成长条，切成大小均匀的面剂，把每个面剂用手揉圆。
再把面剂擀成牛舌状。
放入切好的大枣，从一头卷起来。
再擀成牛舌状。
从一头卷起来就可以了。
模具刷油防粘。
把每个生坯放到模具里，盖上保鲜膜二次醒发。
再把每个生坯刷上蛋黄液。
再撒上黑芝麻点缀一下，好看又好吃，这步很关键，必须到超市买耐高温的保鲜膜覆盖在生坯上。
凉水上锅大火烧开转小火蒸30分钟后再关火焖5分钟。
我们的面包就做好了，非常简单，喜欢你也试一下吧，我是小玲，我们明天见。

怎么做面包相关文章