太平猴魁茶的简介？

太平猴魁属蒸青绿茶，产于安徽。 一、茶叶极容易吸味，所以保存的第一要务是与有其他气味物品分离，即密封状态。 二、绿茶属不发酵茶，所以同样要防止茶叶变质。相对于其他茶叶，绿茶最易被变质影响品质。 1. 低温 温服较高时，茶叶容易变质，生物酶等活性增强 2. 避氧 真空或充氦，均可。 3. 防潮 采取密封即可防潮，旧时茶叶店亦常用生石灰。 4. 避光 满足以上条件，便于操作的方法： 1. 使用锡罐，存于室内阴凉处。 2.旧时茶叶店亦使用双层陶罐，中储生石灰 3.可采用专门冰箱密封冷藏，勿于其他食品共存。 4.在无法满足上述条件情况下，可使用密封袋，锡纸袋为宜，在室内通风避光处储藏。

太平猴魁属于十大名茶？

太平猴魁不属于十大名茶，太平猴魁属于绿茶类尖茶。

太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏。

1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。

1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。

1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。

2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。

2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。

扩展资料

太平猴魁等级标准

产品分为五个级：极品、特级、一级、二级、三级。

极品：外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮；香气鲜灵高爽，有持久兰花香；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。

特级：外形扁平壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮，香气鲜嫩清高，兰花香较长；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，有“猴韵”；叶底嫩匀肥厚，成朵，嫩黄绿匀亮。

一级：外形扁平重实，两叶抱一芽，匀整，毫隐不显，苍绿较匀润，部分主脉暗红；汤色嫩黄绿明亮；香气清高，有兰花香；滋味鲜爽回甘，有“猴韵”；叶底嫩匀成朵，黄绿明亮。

二级：外形扁平，两叶抱一芽，少量单片，尚匀整，毫不显，绿润；汤色黄绿明亮；香气清香带兰花香；滋味醇厚甘甜；叶底尚嫩匀，成朵，少量单片，黄绿明亮。

三级：外形两叶抱一芽，少数翘散，少量断碎，有毫，欠匀整，尚绿润；汤色黄绿尚明亮；香气清香纯正；滋味醇厚；叶底尚嫩欠匀，成朵，少量断碎，黄绿亮。

猴魁茶的优缺点？

猴魁茶味浓鲜醇、香气高爽、幽香扑鼻、叶底肥厚柔软、耐冲泡，同时内含物质丰富，具有多方面的保健功能。不过，要喝到品质好的猴魁茶，还需要学会鉴别其品质优劣。那么，怎样鉴别太平猴魁品质的优劣？下面一起来了解看看。

太平猴魁品质优劣鉴别

（1）外形：太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。

（2）颜色：太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。

（3）香气：香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。

（4）滋味：太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。

通过以上一个几个方面，我们可鉴别太平猴魁茶的品质优劣。太平猴魁作为绿茶中的一个品种，与其他茶品相比，太平猴魁茶汤回味甘甜，冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩，而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了，而且太平猴魁的冲泡起来比较简单。

太平猴魁应该怎么喝?拜托各位大神？

对于我国历史名茶之一的太平猴魁，大家应该有所耳闻吧，但是了解甚少，由于它是独特的大叶种绿茶，对于太平猴魁怎么喝?采用何种的饮用程序是经常困扰着大家的问题。

太平猴魁怎么喝?无论采用何种方式，只要把握好水温、茶量、时间都能泡出好茶来。沏泡绿茶的小诀窍：用少许热水醒茶，再加冷水冲，如此泡茶即喝，不烫口。下面就介绍太平猴魁的两种喝法。一、使用玻璃杯： 1、选择高杯玻璃杯。2、取茶叶3-5克，将根部朝下放置杯中。3、采用下投法，用90℃开水冲泡，先注水1/4浸润，半分钟后加满。浸泡5分钟，茶叶将逐渐浸润舒展成形。4、待第二次加水，3-5分钟看、即可。品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。二、采用茶壶： 1、选择白瓷盖碗。2、取茶叶3克，，将根部朝下放入壶中中。3、第一泡：用85℃的水顺碗边注水，不加盖，浸泡60秒。品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘润醇滑，兰花香悠长。4、第二泡：用85℃的水顺碗边注水，不加盖，浸泡2分钟。品评：滋味甘醇厚滑，兰花香持久。5、第三泡：用90℃的水顺碗边注水，不加盖。提示：茶壶一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。无论用茶壶，茶杯还是其他茶具沏泡绿茶，都不要让绿茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一样，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。否则，再好的茶叶都给泡坏了味道。因此这也是太平猴魁怎么喝中值得注意之处。嵘麒茗茶( www.94069.com )

太平猴魁属于什么茶？

太平猴魁是绿茶

传统有个说法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统分类。 最极品的猴魁外形乃是两叶抱芽，扁展挺直，魁伟而壮实。其泡后的颜色嫩绿明澈，具有兰香的高爽之气，因此属于绿茶。

【图】太平猴魁属于什么茶?太平猴魁怎么泡？

属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带。

1、冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯，这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中，将茶叶的根部朝下进行放置，这样不仅看起来会美观些，而且更易于欣赏。

3、冲入90摄氏度左右的开水，第一次冲泡时不要加的太满，到差不多快一半的时候就可以了，等茶叶慢慢的舒展开来、

4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水，等几分钟，等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。